Vinos del Nuevo Mundo
En Vinobrería contamos con un amplio catálogo de vinos del nuevo y viejo mundo, el cual ha sido curado por un grupo de expertos certificados en la industria que trabajan agnósticamente de la mano del chef ejecutivo para seleccionar las mejores armonizaciones para el menú gastronómico de tu lugar.
Los vinos del Nuevo Mundo son aquellos producidos fuera de las regiones vinícolas tradicionales. Se caracterizan por técnicas de producción más modernas y estilos más afrutados.
México
Puerta del Lobo
El Marques, MEX
E-Sesenta Gran Reserva
Tinto Bot 750ml
Uvas: Malbec, Merlot, Tempranillo|
Crianza: 24 Meses
Capa media alta y color rojo rubí. En boca se acentúan los aromas a frutos rojos y notas florales así como terciarios provenientes de la barrica. Tanino intenso y permanencia alta.
Abora Reserva
Tinto Bot 750ml
Uvas: Cab Sauvignon, Merlot, Syrah
Crianza: 12 Meses
De color rojo rubí y capa media alta que presenta en nariz aromas a frutos maduros, notas florales, así como un ligero mentol. En boca tiene un tanino intenso y permanencia larga y carnosa.
Tio Neto Reserva
Tinto Bot 750ml
Uvas: Merlot, Tempranillo, Malbec
Crianza: 12 Meses
De color rojo rubí intenso y capa alta que presenta en nariz aroma a cereza, higo y chocolate amargo, canela y café. En boca tiene un tanino marcado y acidez equilibrada.
Emilia Reserva
Rosado Bot 750ml
Uvas: Syrah
Crianza: No
De intensidad aromática alta con notas a fruta de hueso, fresa, piña miel, carambola y notas florales. En boca de cuerpo untuoso, acidez fresca y permanencia media alta.
Ensamble Finca
Tinto Bot 750ml
Uvas: Tempranillo, Malbec
Crianza: 12 meses
Intensidad aromática media con notas de ciruela, dátil, higo, tabaco y chocolate. En boca de acidez balanceada y permanencia media alta.
Naranja Finca
Naranja Bot 750ml
Uvas: Verdejo
Crianza: Lias
Amarillo dorado con matices ámbar y densidad media. Intensidad aromática alta de frutos tropicales. En boca, de acidez fresca, untuoso y persistencia baja.
Brut Nature Finca
Espumoso Bot 750ml
Uvas: Xare-lo, Macabeo, Parellada
Crianza: 12 meses de 2a fermentación
Aromas a manzana amarilla, piña fresca y melocotón blanco así como aromas a levadura y pan tostado procedentes de la 2a fermentación.
Ensamble Joven
Tinto Bot 750ml
Uvas: Tempranillo, Malbec
Crianza: 3 Meses
Rica intensidad aromática a frutos rojos y notas a tabaco. De carácter ligero, acidez balanceada y permanencia media.
Verdejo Joven
Blanco Bot 750ml
Uvas: Verdejo
Crianza: No
De color paja, brillante con destellos verdosos. Destacan aromas a frutos de hueso y herbáceos. En boca es seco, de acidez fresca y suave al paladar.
S. Blanc Joven
Blanco Bot 750ml
Uvas: Sauvignon Blanc
Crianza: No
De intensidad aromática media alta con tendencia a frutos cítricos y notas a hierbas finas. De carácter afrutado, acidez fresca y vivaz, cuerpo untuoso y permanencia larga.
Rosado Joven
Rosado Bot 750ml
Uvas: Syrah
Crianza: No
Intensidad aromática de frutos negros y frutos rojos con notas lácticas. En boca es untuoso, de sensación ligera, acidez equilibrada y permanencia media.
Hacienda Florida
General Cepeda, MEX
Grenache
Tinto Bot 750ml
Uvas: Grenache
Crianza: 38 Meses
Color rojo granate intenso con notas a frutos negros, pan tostado, frutos secos, pimienta rosa y mentoles. Es un vino equilibrado sedoso y elegante, de gran permanencia.
Cabernet Sauvignon
Tinto Bot 750ml
Uvas: Cabernet Sauvignon
Crianza: 12 Meses
Color rojo granate intenso con notas a frutos negros, pan tostado, frutos secos, pimienta rosa y mentoles. Es un vino equilibrado sedoso y elegante, de gran permanencia.
Malbec
Tinto Bot 750ml
Uvas: Malbec
Crianza: 12 Meses
De color rojo granate, con notas a frutos negros maduros, frutos secos, flores de lavanda, vainilla y una nota a mantequilla. Es un vino equilibrado sedoso y elegante.
Rosado
Rosado Bot 750ml
Uvas: Grenache, Cab Sauvignon
Crianza: No
De color rosa pálido con aromas a frutos de hueso y albaricoque, cítricos, frutos rojos además de sutiles notas florales. Vino armonioso con taninos y acidez equilibrada.
Casa Córdus
Valle de la Grulla, MEX
Ensamble Oculto
Tinto Bot 750ml
Uvas: Oculto
Crianza: 20 Meses
De color rojo violáceo, limpio y brillante con destellos rubíes. Aromas a frutos rojos con una nota a jamaica y un final a tostados suaves y caramelo. Resalta su acidez muy bien balanceada.
Ensamble Selección
Tinto Bot 750ml
Uvas: Tempranillo, Syrah, Cab Sauvignon
Crianza: 9 Meses
De color rojo granate vivo, de capa media, limpio y brillante. Aromas a frutos rojos maduros con notas a tostados así como una nota a cascara de naranja caramelizada. Vino elegante y permanencia larga.
Nebbiolo
Tinto Bot 750ml
Uvas: Nebbiolo
Crianza: 15 Meses
De color intenso rojo granate, con destellos violáceos, de capa alta limpio y brillante. Aromas a frutos negros, frutos rojos y presencia de la barrica con notas a cuero, tabaco. Vino potente con taninos redondos.
Vinos de Autor
Piscis
Altiplano, SLP
Blanco
Blanco Bot 750ml
Uvas: Chardonnay
Crianza: No
De color amarillo pajizo con aromas a frutos verdes, tropicales y flores blancas. En boca denota frescura, un balance entre sus notas, expresivo y de buena acidez.
Rosado
Rosado Bot 750ml
Uvas: Grenache
Crianza: No
De color rosa pálido y destellos plata con aromas a durazno, mango y sandía. En boca denota frescura, notas minerales, con un retro gusto frutal bien balanceado con su acidez.
Entre Copas
Valle de Guadalupe
Latido
Tinto Bot 750ml
Uvas: Mezcla Bordelesa
Crianza: 7 Meses
De cara¿ácter frutal, con buena intensidad de aromas a especias y un toque a madera. En boca es franco y redondo. Equilibrado y armónico con taninos sedosos que lo hacen elegante.
Argentina
Quintana Wines
Mendoza, ARG
Amor Desmedido
Tinto Bot 750ml
Uvas: Malbec
Crianza: 12 Meses
Revela un color violáceo con destellos rubí. La nariz es expresiva y elegante, con notas de frutas frescas, matices herbales y toques balsámicos. En boca, se manifiesta de manera franca, jugosa y envolvente, con una acidez presente y taninos redondos. El final es prolongado.
7 Pasiones Reserva
Tinto Bot 750ml
Uvas: Cabernet Franc
Crianza: 8 Meses
De color rojo profundo con tonos violáceos. La intensidad aromática evoca frutos rojos y negros armoniosamente ensambladas con especias dulces y sutiles matices de pimiento rojo y notas de vainilla y ahumado que provienen de su crianza en roble.
7 Pasiones Blend
Tinto Bot 750ml
Uvas: Malbec, Petit Verdot
Crianza: 4 Meses
De color rojo rubí con reflejos violetas En nariz se desvelan notas balsámicas, matices herbales y sutiles toques de tabaco. En boca, revela su costado dulce con taninos sedosos que acarician el paladar.
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