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Vinos del Viejo Mundo

En Vinobrería contamos con un amplio catálogo de vinos del nuevo y viejo mundo, el cual ha sido curado por un grupo de expertos certificados en la industria que trabajan agnósticamente de la mano del chef ejecutivo para seleccionar las mejores armonizaciones para el menú gastronómico de tu lugar.


Los vinos del Viejo Mundo se producen en regiones con una larga tradición vitivinícola. Se caracterizan por su enfoque en el terruño, estilos tradicionales y variedades de uva autóctonas.

El gusto por el vino comercial es una enfermedad curable. Contáctanos

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España

Cepa 21

Rivera del Duero, ESP

Horcajo

MX$3,200.00

Tinto Bot 750ml

Uvas: Tempranillo

Crianza: 18 Meses

De color rojo cereza picota. En nariz es intenso y complejo con notas a frutos negros. En boca es poderoso y amable, con un tanino redondo y un post-gusto largo y persistente.

Malabrigo

MX$1,150.00

Tinto Bot 750ml

Uvas: Tempranillo

Crianza: 12 Meses

De color rojo cereza con ribete granate, limpio y profundo. En nariz es intenso y elegante, con matices de fruta negra y especiadas. En boca es intenso, voluminoso y con un post-gusto largo y persistente.

Cepa 21

MX$700.00

Tinto Bot 750ml

Uvas: Tempranillo

Crianza: 7 Meses

De color rojo cereza picota con ribete granate. En nariz es elegante, limpio y expresivo. En boca es goloso, con buen cuerpo y equilibrio y un post-gusto largo y agradable.

Hito Tinto

MX$500.00

Tinto Bot 750ml

Uvas: Tempranillo

Crianza: 7 Meses

De color rojo cereza con ribete violáceo. En nariz es expresivo, con aromas a frutos rojos. En boca es equilibrado, de paso suave y con una agradable sensación de final de boca.

Hito Rosado

MX$450.00

Tinto Bot 750ml

Uvas: Tempranillo

Crianza: 7 Meses

De tonalidad rosa palo, limpio y brillante. En nariz es fresco y alegre, con notas de frutos rojos y sutiles notas de flores blancas que le aportan complejidad.


Alto de Pioz

La Alcarría, ESP

Ensamble Tinto

MX$550.00

Tinto Bot 750ml

Uvas: Tempranillo, Cab Sauvignon

Crianza: 14 Meses

Color rojo picota con ribete granate. Notas de cedro, bayas, chocolate fondant, regaliz y avellana con sutiles toques de piel de naranja y menta. Sabroso, expresivo, vivo, con taninos suaves y retro gusto perfumado.

Mago de Pioz

MX$400.00

Tinto Bot 750ml

Uvas: Tempranillo, Cab Sauvignon

Crianza: 5 Meses

Color rojo cerezo intenso y luminoso. En nariz muestra notas de frutas rojas maduras, tierra y matices cremosos y especias. En boca es agradable de beber, tanino fino y de apreciable longitud en boca.


Jaume Giro i Giro

Penedés, ESP

Elaboració Artesana

Prox

Brut Nature Bot 750ml

Uvas: Xarel-lo, Macabeo, Parellada, Chardonnay, Pinot Noir

Crianza: No

Elegante tono verdoso con sutiles reflejos amarillentos. En nariz, destaca su intensidad floral y afrutada. En boca, es seco y fresco, con una textura cremosa, cuerpo y vibrante acidez.

Vinos de Autor

Martin Berasategui

La Rioja, ESP

Cuatro Vientos

MX$450.00

Tinto Bot 750ml

Uvas: Tempranillo, Graciano y Mazuelo

Crianza: 14 Meses 

Color rojo granate con tonos bermellón de capa media-alta. Con aromas a rosas rojas, regaliz y frambuesa y notas de avellana, chocolate y café. En boca es redondo, con un final medio-largo y equilibrado.

Cristóforo

MX$350.00

Tinto Bot 750ml

Uvas: Tempranillo

Crianza: No 

Color rojo rubí con tonos violáceos,  limpio e intenso. Aromas nítidos de intensidad media alta, conjugando frutos rojos silvestres, flores y especias. En boca es tánico y potente con pequeñas notas amargas .

Rosado

MX$300.00

Rosado Bot 750ml

Uvas: Garnacha

Crianza: No

Color rosado, brillante. Perfil aromático afrutado en el que predominan las

grosellas y la fresa ácida. En boca es goloso, con un paso elegante, untuoso, de largo recorrido, con un final fresco y frutal.

Italia

Italia

Barolo DOCG

MX$1,260.00

Tinto  Bot 750ml

Uvas: Nebbiolo

Crianza: 36 Meses

Aromas de rosa seca y violeta y fragancias afrutadas de cereza en almíbar y ciruela cocida. En boca es seco, pleno, cálido, robusto, envolvente, austero y aterciopelado, emerge el sabor a frutos rojos y moras.

Dolcetto D'Alba DOC

MX$600.00

Tinto Bot 750ml

Uvas: Dolcetto

Crianza: No

De color rojo rubí vivo con reflejos violáceos. En nariz recuerda el aroma de cereza y ciruela. En boca es seco, redondo, con alta acidez, intensamente almendrado, con retro gusto delicado y persistente.

Moscato D'Asti

MX$600.00

Tinto Bot 750ml

Uvas: Moscato Bianco

Crianza: No 

Ligeramente efervescente. En nariz es intenso y delicado, una mezcla de esencias afrutadas, aromáticas y florales. En boca es fruta fresca  envuelta en una acidez media.

Amarone della Valpolicella DOCG

MX$1,220.00

Tinto Bot 750ml

Uvas:  Corvina, Corvinone, Rondinella,

Molinara 

Crianza: 24 Meses

De color rojo vivo y aromas con notas de vainilla, tabaco y roble. En boca es fresco y elegante, con sabor intenso.

Valpolicella Ripasso DOC

$680.00

Tinto Bot 750ml

Uvas: Corvina, Corvinone, Molinara,

Rondinella

Crianza: No 

De color rojo vivo y aromas con notas de frutos rojos. En boca es fresco y afrutado, con una estructura con cuerpo no pesada.

Rosso Veneto IGT

MX$520.00

Tinto Bot 750ml

Uvas:  Corvina, Merlot, Cab Sauvignon.

Crianza: Breve paso

De color rojo vivo y aromas con notas de frutos del bosque, ciruela, cereza negra. En boca es un vino fresco, con taninos bien integrados y con una buena estructura.

Negroamaro del Salento IGP

MX$580.00

Tinto Bot 750ml

Uvas: Negroamaro

Crianza: 3 Meses 

De aromas intensos de frutos del bosque, bayas silvestres, moras y arándanos. En boca libera notas afrutadas, con un sabor suave y aterciopelado.

Primitivo del Salento IGP

MX$580.00

Tinto Bot 750ml

Uvas: Primitivo

Crianza: 3 Meses

De color rojo profundo y aroma intenso, con notas de ciruelas y cereza, hojas de tabaco y especias. En boca se presenta de gran estructura, suave y rico en taninos maduros.

Lambrusco Grasparossa

MX$560.00

Espumoso Dulce 750ml

Uvas: Lambrusco Grasparossa

Crianza: Charmat

De color rojo rubí brillante y aroma con notas florales acompañadas de frutas rojas. Es boca es agradablemente dulce, resultando persistente y con un cuerpo intenso.

Chardonnay DOC

MX$520.00

Blanco Bot 750ml

Uvas: Chardonnay

Crianza: 3 Meses

De color amarillo pajizo con un aroma intenso y complejo, con notas de fruta

madura. En boca es suave con notas de fruta amarilla.

Rosso Toscana

MX$520.00

Tinto Bot 750ml

Uvas: Cab Franc, Merlot

Crianza: 3 Meses

Afrutado y floral con aromas de especias dulces, de buena complejidad. En boca muestra buen equilibrio, suavidad y frescor, ligeramente tánico con buena persistencia.

Sangiovese Romagna DOC

MX$520.00

Tinto Bot 750ml

Uvas: Sangiovese

Crianza: 4 Meses

De color rojo rubi y aromas frescos y típicos de rosa, violeta, cereza y frambuesa. Intenso y bastante complejo. En boca es fresco con taninos vivos, y un final persistente.

Nero D'Avola

MX$600.00

Tinto Bot 750ml

Uvas: Nero D'Avola

Crianza: 120 Días

De color rojo rubí intenso con reflejos violáceos y aromas afrutado con notas de cereza y frutos rojos. En boca es fresco, afrutado y armonioso.

Pinot Nero DOC

MX$600.00

Tinto Bot 750ml

Uvas: Pinot Nero

Crianza: Maduración en barricas

De color rojo granate y aromas de pequeños frutos rojos y sotobosque con notas balsámicas, trufas y regaliz. En boca es fresco, elegante y bien equilibrado.

Portugal

Casa Santos Lima

Vinho Verde, POR

Azulejo Alvarinho

MX$580.00

Vinho Verde Bot 750ml

Uvas: Alvarinho

Crianza: No

De color amarillo paja con reflejos verdosos. En nariz presenta cítricos, flores blancas y frutos tropicales frescos. En boca es envolvente, fresco con acidez equilibrada, paso elegante y un final redondo.

Azulejo Branco

MX$440.00

Vinho Verde Bot 750ml

Uvas: Arinto, Avesso, Loureiro, Trajadura

Crianza: No 

De color pajizo con matices verdosos. Muy aromático en nariz, destacando las notas cítricas. Es un vino con una aguja muy sutil en boca que lo hace frizante y que revela frescura, buena acidez y un final mineral.

Azulejo Rosé

MX$440.00

Vinho Verde Bot 750ml

Uvas: Espadeiro, Vinhão

Crianza: No 

De color rosado con matices piel de salmón.

Vino fresco, con notas de frutos rojos. En boca es ligero, sabroso, lleno de notas frutales bien integradas con un agradable frescor, y un retro-gusto agradable.

Los precios indicados en la presente lista se muestran en Moneda Nacional y estarán vigentes a partir del 1 de ABRIL del 2025.

Croacia

Croacia

Dalmacia, CRO

Peljesac

MX$500.00

Tinto Bot 750ml

Uvas:  Plavac Mali

Crianza: 12 Meses

En boca dominan las notas a moras rojas, jalea de ciruela, y hierbas del mediterráneo. Tiene un fuerte cuerpo, armonioso y con una estructura de taninos pronunciada.

Los precios indicados en la presente lista se muestran en Moneda Nacional y estarán vigentes a partir del 1 de ABRIL del 2025.

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